Preukusna je.
Sastojci
– 600 gr brašna
– 400 ml vode
– 2 kašike ulja
– 1 kg špinata
– 500 gr sira
– 250 ml pavlake
– 2 jaja
– 400 ml vode
– 2 kašike ulja
– 1 kg špinata
– 500 gr sira
– 250 ml pavlake
– 2 jaja
Način pripreme
Brašno, vodu i ulje pomiješajte i umijesite tijesto. Ostavite da odstoji nekoliko sati.
Špinat dobro očistite i izrežite. Pomiješajte sa sirom i mileramom i dodajte jaja.
Dobro umutite. Razvijajte jufke i punite filom te zarolajte. Možete napraviti i slaganu zeljanicu koja je isto ukusna.
Pecite na 200 stepeni.
Nema komentara:
Objavi komentar