Oblande sa suvim smokvama

Oblande za ljubitelje suvih smokvi, takodje mogu da budu i posne i mrsne, a veoma jednostavne za pripremu.

Sastojci:

• 400 gr suvih smokvi
• 200 gr kristal šećera
• 150 ml mleka  ( voda ako je post )
• 150 gr margarina
• oko 250 – 300 gr keksa
• 2 lista oblande ( veliki list )

Priprema:

Na vatru staviti mleko ( ili vodu ), šećer, i margarin da se otopi.

Tome dodati samlevene ili sitno seckane smokve i ostaviti da malo prokuva.

Zatim skloniti sa vatre i dodati 250 gr keksa, pa ako je malo redje dodati ostatak keksa i promešati.

Gustina može da varira od suvoće keksa i koliko su suve smokve bile sočne. Dodate prvo tih 250 gr keksa pa promešate i ako je potrebno dodate još malo keksa, pa prohladite.

Naneti ceo fil na rebrastu stranu oblande i poklopiti sa drugom rebrastom stranom oblande.