Mirisna pletenica punjena orasima i cimetom

SASTOJCI:

• 1 kg brašna
• 120 g šećera
• 1 mala žličica soli
• 2 suha kvasca
• 2 jaja
• 3 dcl mlijeka
• 2 dcl vode
• po želji aroma vanilije ili naribana limunova korica

Koristila sam trećinu smjese za pletenicu.

Priprema:

Mlijeko pomiješati s vodom i malo ugrijati u mikrovalnoj, tek toliko da bude mlako. Sve sastojke staviti u veću zdjelu i zamijesiti tijesto. Ostaviti na toplom da se udvostruči. Nakon toga tijesto razvaljati u pravokutnik ili kvadrat (kako vam ispadne) na nekih pola centimetra i rezati na manje kvadrate. Na svaki staviti nadjev po želji (u ovom slučaju čokoladni namaz). Oblikovati loptice tako da dobro stisnete spojeve tijesta. Nakon što ste sve napunili i oblikovali, namastite lim za pečenje i slažite kuglice jednu do druge s tim da još svaku premažete otopljenim maslacem. Dio gdje ste ih spojili okrenite prema dolje. Tako složene ostavite još pola sata na toplom.
Buhtle stavite peći u hladnu pećnicu. Znači tek kada ih stavite, upalite pećnicu na 180 stupnjeva i pecite ih dok ne porumene, pola sata do četrdeset minuta.
Nakon toga preostaje vam samo pričekati da se ohlade, po želji posuti mljevenim šećerom i guštati.

Napomena: Recept sa bloga Legice u kuhinji. Ja sam pravila oblik pletenice ne buhtle kako je opisano u receptu, radila sam sa trećinom od navedene smjese, za nadjev možete po svojoj želji staviti što volite čokoladu, pekmez, sir, puding, višnje ili bilo koje voće.

Prijatno!

Izvor: Coolinarika.com