Orah rolada

Sastojci:

• 4 jaja
• 4 kasike secera u prahu
• 1 vanil secer
• 1 kasika limunovog soka
• 50 gr mljevenih oraha
• 1 kesica praha za slag pjenu Laganini
• 1 dcl mlijeka
• 2 kasike mlijecnog namaza
• 1 kesica praha za slag kremu
• 50 gr otopljene bijele cokolade
• 1 dcl mlijeka

Pripreme:

Odvojiti zumanaca od bjelanaca.

Umutiti bjelanca sa limunovim sokom, secerom u prahu i vanil secerom u cvrst snijeg.

Dodati zumance i orahe naizmjenicno po malo u bjelance i lagano mijesati da se masa ujednaci.

Istresti na pleh oblozen papirom za pecenje, dimenzija 25×35 cm i peci na 180 C oko 12 minuta.

Gotov biskvit, zarolati zajedno sa papirom u vlaznu krpu i ostaviti da se ohladi.

Umiutiti prah za slag za 1dcl mlijeka i dodati namaz, sjediniti i premazati roladu koju smo odvojili od papira.

Zarolati i ostaviti da se rolada ohladi.

Sjeci je na komade i svaki dekorisati sa slag kremom kojoj smo dodali otopljenu bijelu cokoladu.

Prijatno!

Izvor: tortekolaci.com